К 2030 году употребление молока в городах Китая увеличится до 46,2 кг на душу населения

Главная Новости К 2030 году употребление молока в городах Китая увеличится до 46,2 кг на душу населения
К 2030 году употребление молока в городах Китая по прогнозам увеличится до 46,2 кг на душу населения. Если показатель поднимется до этого уровня, то у Китая возникнут трудности с обеспечением этой потребности должным предложением, – сообщил Хал Чин, менеджер по развитию международного бизнеса Beijing Orient Dairy Consultant. Ltd, в рамках конференции «Экспортеры будущего на глобальном молочном рынке», которая состоялась в Ганновере и была организована Центром изучения молочного рынка.

На сегодня Поднебесная остается крупнейшим импортером молочной продукции в мире. Так, в 2014 году ее доля в импорте молочных продуктов в мире составляла 19,2%, а в 2015 году – 15,1%. Наибольшая доля импорта приходится на сухое молоко – 41% от общего объема импорта и сыворотку – 32,5%. За 8 месяцев 2016 Китай закупил 480 тыс. тонн сухого молока (+ 14,2% к аналогичному периоду 2015 года).

Доля импортного питьевого молока на рынке питьевого молока Китая составляет 1,8%. По объему поставок лидирует Германия – на ее долю приходится 35% от общего объема импорта питьевого молока сегмента, сообщает The DairyNews.

«Китай остается крупнейшим рынком, емким с точки зрения потребления молока. В стране растет потребление молока на душу населения в городах: 2012 год – 17,9 кг, в 2020 году – 42,9 кг, в 2030 году – 46,2 кг. Если показатели потребления молока достигнут этой планки, возникает вопрос обеспечения отрасли сырым молоком. Есть большие сомнения, что Китай сможет обеспечить растущий спрос только за счет собственного производства », – рассказал Хал Чин.